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夏季养生瓜之苦瓜：

①吃点苦瓜有利于清凉降火，

苦瓜中钾的含量高达256mg/100g，

具有利尿排钠、

降血压、保护心血管的作用。

②苦瓜中所含的苦瓜皂苷

能够降低甘油三酯

和胆固醇浓度，

减少动脉硬化，

进而减少高血压的发生。

③苦瓜中还含有类似

胰岛素的物质，

有降低血糖的作用，

是糖尿病患者的理想保健食品。