《黄帝内经》说，zui养皮肤的主食其实是它！

一卷闲书半壶茶

春天，是一年当中阳气生发zui旺盛的季节， 肝火旺，再加上早晚温差大，春雨连绵潮气大，很容易脾胃失和。 所以春季应该好好健脾，帮助身体将我们的代谢物、垃圾毒素排出去！助力阳气生发。

李时珍在《本草纲目》中说："小米，益丹田，补虚损，开肠胃。"

五谷里小米是补养脾胃zui纯粹的，zui有营养价值的﹣﹣很小的一东西，包含那么多信息和能量。很多人说小米是凉的，这是互联网上的答案，其实小米是温性的。zui容易被人体吸收和消化的五谷就是小米。小米色黄色，味甘而咸，中医认为黄色和甘味均入脾，咸味入肾，因此小米能够补脾胃。

尤其是小米粥上面那层粥油，被称为「代参汤」,是补养身体最好的东西。《本草纲目拾遗》中说："米油力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。"

今天跟大家分享3个小米的绝佳搭配，堪称天然的"清肠王"，清肠通便的同时，不伤脾胃，不伤阳气，特别适合春天吃。

1、小米＋苹果＋大枣，

小米性情温，味甘，入脾胃经论，可以健脾养胃，并且含有丰富的膳食纤维，可以润肠通便。

苹果："主补中焦诸不足气，和脾。”煮熟之后寒凉性大大降低，更有助于消化，苹果里的膳食纤维更容易被人体吸收利用。

大枣，被誉为"脾之果"。适合：脾胃虚、大便燥结，排便更有力量，排得快，排得更干净。

做法：用黄小米20克，半个甜苹果切成小块，三五颗红枣，清水 400ml，大火煮开转小火二三十分钟，也可以用破壁机豆浆模式。

2小米无花果粥，熬夜晚睡的人最需要。

无花果营养丰富，含有很多的维生素和矿物质，堪称肠道垃圾的天敌，没有任何禁忌。国医大师陈存仁在他的著作《津津有味谭》里，也非常推荐煮小米无花果粥喝，既养脾胃、养阴补虚，还能清热通便。

适合：熬夜了，没睡好，工作劳累；容易上火嗓子疼、脸上爆痘、大便不通、消化不好。

做法：小米40克，无花果干6个

食材都洗净，水煮开，加入所有食材，小火煮成粥，大约30分钟左右，出锅~~

无花果小米粥不用额外加糖喔，甜甜的味道。

3、小米山药粥，补足你的生命力

山药性平、味甘，归脾、肺、肾经。古籍记载，多吃山药有聪耳明目、延年益寿的功效。孩子常吃山药，可以强健脾胃。《滇南本草》中记载："小米主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中。"名医张锡纯也说怀山药是滋补药中的无上之品，性味平和，不挑体质不挑人，所有人都适合！

做法：小米50克，新鲜山药100克。新鲜山药去皮洗净（zui好用铁棍山药）切块；小米洗净。砂锅加水，煮沸，放入山药块、小米、一起煮成粥。

适合：便便时干燥，时质软，有时候不成型，或先干后稀，这在中医里叫虚秘，说白了就是身体能量不足。

补充一些吃小米禁忌

1、小米＋杏仁

同吃可能会引起恶心呕吐的症状，尤其对于婴儿和虚寒体质的人更不宜同时食用。

2、小米＋ji蛋

小米和ji蛋一起吃不易消化从而可能会引起肠胃不适，严重的话可致肠胃病。

3、小米＋虾皮

一起吃会导致蛋白质结构被破坏，从而不易被人体消化吸收，容易造成恶心、呕吐。

4、小米＋白萝卜

由于小米是补气的食物，而白萝卜是下气的食物，两者功能相反，不宜一起吃。

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