春天肝喜欢的5种菜。

一卷闲书半壶茶

1.韭菜:李时珍在《本草纲目》里
称韭菜为“肝之菜”
2.菠菜：
是肝脏所喜欢的。
3.豌豆苗：
青色入肝，
它还富含纤维素，是肝脏所喜欢的。
4.胡萝卜:
富含胡萝卜素，进入体内后转化成维生素A，能够帮助肝脏细胞的修复，还能帮助保护黏膜，提高免疫力。
5.荠菜：
有“护生草”的美誉
它的钙、钾、铁等营养元素也很丰富。