喝茶抗衰老，每天这么多效果最好。

一卷闲书半壶茶

爱喝茶的人有福了！中国和英国两个喝茶大国的研究数据一致发现：喝茶真的有助长寿。

01

每天喝3杯茶，延长寿命

发表在《柳叶刀-区域健康（西太平洋）》上的研究发现，每天喝3杯茶能延长寿命。
四川大学华西第四医院的研究团队调查了5998名年龄在37岁至73岁之间的英国人（来自英国生物银行样本库），以及7931名年龄在30岁至79岁之间的中国人（来自西南区域自然人群队列）的喝茶习惯。中国和英国都是深受茶文化影响的国家，联合东西方的队列数据库能起到相互印证的作用。两大队列研究得出了一致的结论：从临床生化指标来看，持续喝茶的人表现出了衰老放缓的迹象。数据分析结果表明，每天喝约3杯茶或6~8克茶叶，具有最明显的抗衰老益处。在持续喝茶的人中，适量饮茶显示出最强的抗衰老效果。停止喝茶的人，衰老速度加快了。

02

茶中富含生物活性物质

研究指出，茶中的生物活性物质多酚可以调节肠道细菌，并在调节免疫系统、代谢和认知功能方面发挥作用。此外，黄酮类化合物（茶中含量丰富的一种多酚）可以延长蠕虫、跳蚤和老鼠的预期寿命。越来越多研究表明，喝茶能预防与年龄相关的疾病，如心血管疾病、糖尿病、老年痴呆症和某些癌症，喝茶也与死亡风险较低有关。鉴于这些证据，研究人员认为，喝茶能延缓人类的生物衰老过程是合理的，喝茶可以作为一种抗衰老的营养干预措施。不过，这只是一项观察性研究，无法证明喝茶能直接减缓生物衰老。

03

喝多少？喝什么茶？

发表在《欧洲预防心脏病学杂志》上的一项研究中，中国医学科学院阜外医院的流行病学家发现，每周至少喝3次茶的人活得更健康、更长寿。
研究人员选取了100,902名没有心脏病发作、中风或癌症病史的参与者，中位随访期为7.3年。分析结果显示，经常喝茶（每周≥3次）与活得更健康和预期寿命更长有关。与从不或很少喝茶（每周＜3次）的同龄人相比，经常喝茶的人多活了1.26年。在对茶叶类型的子分析中，喝绿茶的人患上、死于动脉粥样硬化性心血管疾病和全因死亡风险均降低了约25%。而红茶没有这样明显的保护效果。研究人员分析，绿茶中含有丰富的多酚。相比之下，红茶经过完全发酵，过程中多酚被氧化成色素，可能失去抗氧化作用。另外，红茶通常和牛奶一起做成奶茶。先前的研究表明，这会抵消茶对血管的好处。