冬季，紫砂壶如何防止惊裂？

苦行僧

降温来临，又是喝茶盘壶的好时候。每年这个时候，都要提醒大家：冬天是紫砂壶损坏的高危季节。冬日玩壶喝茶，以下几点一定要注意！

01、泡茶先温壶

冬季用壶不宜直接注入热水泡茶，因为冬季壶身温度较低，室温也低（无法供暖地区或无法保证室温的情况），直接倒入沸水，急剧的热胀冷缩、受冷不均匀，很可能出现开裂情况。
但是冬季养壶，也没有想象中的那么可怕和繁琐。

冬季日常使用紫砂壶之前，可先往壶内注入壶一半左右的温水，合上壶盖，均匀受热摇荡几次，倒出来，可以冲洗茶杯，也可沿着壶壁外淋一圈，然后就可以投茶正常冲泡了。
也可以将温热水先倒入公道杯中，然后用公道杯中的水淋一下壶的内壁，盖上盖子，壶外淋一圈，让壶体慢慢增温，再把水倒掉后泡茶，具体可根据个人习惯，记得温和的温壶即可。

02、泥料不同，区别对待

偏爱朱泥壶的壶友都知道，相对于其他泥料，其是本身收缩比率就大的壶。朱泥壶泡茶柔顺好喝，经过泡茶养成色泽艳红非常讨喜，令许多爱壶者痴迷忘怀。特别是喝福建铁观音、台湾高山茶、高香茶的朋友都比较喜欢朱泥小品。

其气孔相较紫泥少，导热过快，因为壶小胎薄的关系，外界温度对壶体影响迅速，当外界温度低于常温太多的情况下，热水若直接倒入温差过大的壶体，就会容易引起“惊裂”的现象，冬季要特别注意先温壶再使用，尤其是朱泥壶。

03、壶壁厚薄不同

冬季用壶，提醒壶友谨慎对待薄胎壶。薄胎壶的制作技艺难度很高，因其壶体轻薄，使用极为轻便，深受许多壶友的喜爱。

日常使用薄胎壶的时候就要注意，冬天更是要小心谨慎。无论是南方还是北方，使用薄胎壶时一定要先温壶。如果有其他代替壶，建议冬季可以先把薄胎壶收起来，等天气回暖再使用。

04、防 油

冬季喝茶，很多人喜欢将紫砂壶握在手中摩挲，因为不仅能养壶，还能暖手，两全其美。但需要注意的是，一定要注意手部的清洁。

冬季寒冷，饭后记得不要立即拿壶，洗过手再拿壶泡茶把玩（饭后不建议立即喝茶）。且冬季天气干燥，皮肤紧绷，护手霜等护肤品是常用之物，切勿涂抹过护肤品后拿壶，紫砂壶的双气孔结构吸附能力超强，一旦用油腻或涂过护手霜的手去摩挲把玩，那些气味、油性物质很容易被壶表吸收，出现“贼光”。

05、防 裂

前面着重说温壶，就是为了防裂，而以下情况也要注意。
如果刚用冬季刚用冰冷的自来水冲洗过壶，不要马上泡茶或者注入热水暖壶，应该放置在温暖的室温下，让壶自己先热热身，再温壶然后再泡茶。

除了日常，冬季使用紫砂壶也更要注意防撞，以防壶饮使用撞击造成“内伤”，而未及时发现，冬季为温壶而用更容易“惊裂”。

06、让壶有休息的时间

日常使用勿近油烟，用完后的紫砂壶保持壶内干爽，勿积存湿气。冬季使用紫砂壶的频率较高，如果一把壶经常使用的话，最好有一个干燥休息的时间，定期去除壶内壁的湿气，有助于改善茶壶本身的泥质结构。
记得使用过的壶暂时“休息”不用时，要放在空气流通的地方，不宜放在闷燥处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。

冬季养壶，也不用过度担心，温度较低时精心细致一点，不需要很繁琐的步骤，注意以上提醒事项，以“护”为主，以“养”辅之，好茶美壶在手，可安心温暖过冬。