《莱芜老乡》老干烘 满口醇香家乡情

饼饼

       1月21日，记者慕名走访坐落于莱芜青草河畔的原莱芜电视台《莱芜老乡》栏目创始人徐洪的工作室，推门而入，书香与茶香便扑面而来。捧闻徐洪编纂的《莱芜老乡》书香，品尝他力荐的《莱芜老乡》新茶，一股醇厚绵长的老乡情悄然漫上心头。

       一杯干烘茶，千般思乡情。最近，由《莱芜老乡》栏目创始人徐洪倾力打造的同名文创茶品——《莱芜老乡》干烘茶悄然面市。这一将莱芜人刻在骨子里的乡愁记忆与四百年非遗茶文化深度融合的创新之作，让承载着鲁中大地烟火气的传统茶饮，成为串联天南地北莱芜游子与故土的情感纽带，在茶香氤氲中诉说着醇厚绵长的家乡情怀。

       作为鲁中地区独有的茶饮瑰宝，莱芜老干烘又称“齐鲁干烘”，其历史渊源可追溯至明代隆庆年间。对于莱芜而言，莱芜老干烘是镌刻在每一位莱芜人成长记忆中的家乡味道，见证了鲁中地区数百年的商贸繁荣与民俗变迁。            

       近年来，随着文化自信的提升与文旅融合的深入推进，莱芜老干烘正从传统地方茶饮加速向特色文旅IP跃升。徐洪推出的《莱芜老乡》干烘茶，不仅为这一古老茶种注入了年轻化、情感化的创新活力，更成功探索出“非遗+文创+乡愁”的产业发展新模式，实现了非遗保护与产业发展的融合。