投资近三十万，开业18天关门！济南的“甘肃麻辣烫”倒闭

LH7-M琪M · 发表于 2024-4-17 08:14

“济南高新刘善杰麻辣烫今天正式关门！”

3月初，刘善杰在短视频平台刷到甘肃麻辣烫爆火的相关视频。说干就干，他放下手机就订了张飞往甘肃省天水市的车票。找了家当地人气比较旺盛的店铺，交了一万八的学费，用五天时间学习了甘肃麻辣烫的制作技巧。

   学成归来的他，和几个朋友一合计，投资了近三十万元开启了创业之路。

   3月26日，麻辣烫店迎来正式开业后的第一波客人。“刚开业人可多了，每天都得排队。”店里的营业额也没有辜负他的期待，一路飙升，平均日营业额过万元。

   奈何好景不长，开业后没几天，刘先生的店就变得“冷清”起来。“周围甘肃麻辣烫店越开越多，人一分流就少了。”刘善杰说很多人从短视频平台刷到过来“尝鲜”，但回头客很少。再加上各门店相继推出的促销优惠活动，店里营业额现在基本上一天最多也就两三千元。

   在收回成本后，综合考虑房租和人员成本的前提下，为了及时止损，刘善杰和他的合伙人们最终还是决定，关闭了这家仅面市了18天的店。