以后要少去连锁饭店吃饭，全都是预制菜

久违遇见

不忘初心p

预制菜标准今天出了，最大亮点是不允许添加防腐剂。往后预制菜为啥不能吃？不吃的话那基本只能在家做了。还有淀粉肠，20%的淀粉加上鸡胸肉，很多厂家都是这样，食品监督部门也经常检查，可以吃啊，不过是很多小作坊钻漏洞逃过检查用骨泥罢了，现在一曝光都不敢生产了，现在可以吃淀粉肠啊。你说添加剂，那个都是在允许范围内，你去美国看看，那添加剂三十多种，没事的。印度添加剂更多。30年前没有添加剂，人均寿命比现在低七八岁。

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lzeus3

哪个饭店不是预制菜吧，除非是大排档苍蝇馆子现炒的，要不能上菜这么快。

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人在江湖

干净就行啊  别要求那么高了

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小猫妈咪

国家出台的这个通知，就是提醒使用预知菜的商贩，我们会查的。至于菜里的成分超标，谁去管呢

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老酒

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SXJA

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一黑戏三黄

不忘初心p 发表于 2024-3-22 11:17
预制菜标准今天出了，最大亮点是不允许添加防腐剂。往后预制菜为啥不能吃？不吃的话那基本只能在家做了。还 ...

美国30多种，在中国，合法的食品添加剂是指依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）以及国家卫生健康委员会公告，允许在食品中使用的物质。这些添加剂按功能分为22至23类，总数超过2300种，涵盖防腐、增色、增味、保鲜、加工辅助等多种用途。‌合规使用的关键在于：仅限于标准中明确列出的品种，并在规定的使用范围和最大用量内使用‌。但在具体实操中，大多都是违规增量使用！！！！非法添加物 ≠ 食品添加剂‌：如“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“塑化剂”等，是国家明令禁止添加到食品中的有毒有害物质，不属于食品添加剂范畴‌，不是照样给你用上了！！！

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SXJA

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