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难得这个周末有时间，小吴带着老婆孩子去爬山踏青，三个人边走边歇边喘粗气，都觉得自己体力很差，难道新冠的后遗症还没结束？一家人正在吐槽着，突然儿子仰面倒下，妻子是护士，一看情况不对劲，边急救边拨打了120，到了医院开通绿色通道，全方位一查，所有人震惊了，一个十二岁的孩子，竟然是颈动脉狭窄，导致大脑供血不足，有斑块脱落，居然得了脑梗。
经专家组会诊，之所以一个孩子能得脑梗，可能是与孩子不健康的饮食习惯有关。原来小吴夫妻都爱吃花椒鸡，经常带着儿子一起吃，一开始儿子不敢吃，但逐渐禁不住花椒鸡麻辣味道的诱惑，特别是看着爸妈吃的那么过瘾，孩子也开始嘴馋吃花椒鸡，从一开始的不辣，到微辣，到超级辣，孩子的口味越来越重，由于孩子处在发育期，过早地接触重口味食物，味觉钝化的厉害，吃清淡的菜就没味了，也是这两口子懒，就经常让孩子吃饭店的花椒鸡拌米饭，大人省事，孩子喜欢，但祸根就这么种下了。
炒花椒鸡时要用到大量的甜酱、豆瓣酱、酱油，用于上色、调味和掩盖鸡的腥味，所以炒出的鸡肉色泽红润，酱味十足，甜面酱含有大量的糖和盐，酱油中含有大量的盐和焦糖色素等添加剂，盐和糖真是绝配，糖的存在欺骗了味蕾，盐再多不觉得咸，反之，盐的存在，糖再多不觉得齁甜，这二者相互搭配欺骗味觉，既吃的有滋有味，又不觉得吃了过量的糖和盐，但过量的糖和盐都是造成血管斑块的主要元凶。
屋漏偏逢连夜雨，本来调料就很不健康了，鸡肉的品质也不好，花椒鸡主要靠大量的花椒、辣椒、甜酱等调料调味，基本吃不出鸡肉的本味，主要是吃麻辣的调料味，所以炒花椒鸡一般不用好鸡，都是科技狠活的速生鸡，大量喂食地塞米松等各种药物，这些药物也影响血管的发育、造成栓塞的元凶之一。
经急救，溶栓等一系列的治疗，孩子的命保住了，但留下了一些后遗症，需要慢慢恢复，完全康复的可能性很低，学业受影响是肯定的了，小吴两口子也赶紧查了查体，也有动脉粥样硬化，也得忌口加治疗了。
对一些重口味者来说，花椒鸡确实好吃，猛烈的味蕾刺激，甚至吃之上瘾，但这和吸毒一样，伴随着感官的快乐，健康在不知不觉中被透支。尤其是不能让孩子过早地养成了重口味，还是清淡一些更健康。教训是深刻的，但管住嘴是很难的，清淡饮食说起来简单，但做起来难，貌似只有躺在了医院的病床上，才能管住馋嘴。在此也提醒各位家长，别懒，尽量在家吃饭，吃家常饭，家长是孩子的第一任老师，你的放纵，会祸及孩子的，孩子会不知不觉中跟着你学，你自律孩子就自律，孩子的命运不在学校和老师，而在家长的一言一行中。
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发表于 2023-4-3 10:15
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