总有人拿“生锈”诋毁建盏，到底怎么回事？

苦行僧

一位盏友今天留言说，他的建盏放在橱柜上有一段时间没有用，拿下来一看，居然发现“生锈”了，问建盏sir该怎么处理？更有甚者，拿建盏“生锈”来诋毁建盏？其实这个问题之前有聊到过，今天再系统的聊一下。

可能有的盏友也发现了，有的建盏会“生锈”？而有的建盏不会“生锈”？到底是何原因导致如此？其实，建盏sir想说，一般“生锈不生锈”在出窑的时候已经决定了。

为啥有的建盏会“生锈”？

其实这个问题要分开来讨论，所谓的“生锈”其实并非真正意义上的“生锈”，只是给人的错觉罢了。原因有二：

1、烧制之时温度过高，盏之斑纹已经烧干，也可以说无结晶无玻化的盏，会有铁锈之色，其实并非铁锈。亦或者本身就是烧制的褐色斑纹给人以铁锈之感。

2、油滴盏斑纹成分主要为铁的氧化物，玻化不够或者压根没有玻化的盏，如果长时间经过茶汤的浸泡而且也不注意清洁，在空气中氧气与水蒸气的共同作用下可能会使得二价铁氧化成三价铁，三价铁呈现出来红褐色给人以生锈之感（待考究）。当然，也可能长时间不注意清洁，残留有大量茶垢。

釉上析晶与釉下析晶是关键

烧成的建盏，玻璃质层恰好完全覆盖在析晶之上，令盏面摸起来手感如玻璃般光滑，那么就属于釉下析晶。反之析晶位于玻璃质层之上（或未形成良好玻璃质层），结晶斑纹凸出釉的表面，就属于釉上析晶。析晶和玻化的过程比较复杂且不确定，也可能烧出介于两者之间的过渡状态（玻璃质层极薄，结晶差一点就在釉上露出）。

釉下析晶之盏斑纹之上有一层似玻璃的“保护层”保护，不会直接与茶汤和空气接触，自然也就不会因为氧化或者脏给人以铁锈之感。

暂时不用的盏该如何保存？

1、先用开水冲洗，去除附着在釉面上的茶垢，后用清水清洗干净，然后将建盏自然放置，通风晾干。也可用专门的茶布擦拭干净。

2、待釉面完全干燥后，收好存好即可。对了，尽量不要放在潮湿的地方哦。还有，如果是釉下析晶的就不用这么麻烦了，直接存放在不容易磕碰的地方就好。

有的朋友总拿什么“生锈”当做诋毁建盏的“证据”，真的很可笑。反正，爱盏是我们自己的事情，好不好心中自然有数，不用他人如何说！