秋景秋宜农家乐 柳 森

网易山东文学

  ——霜降时节出姜忙

  霜降，正悄无声息地来……惹漫山遍野层林染尽，那景、那色挠心更绕眼……黄栌树泛黄进而变红，而枫叶更红，是否由寒和霜悄然染红？看农田里丰收的景象，又是一片繁忙……而这个时节，也会有朋友送来一帧帧祖国各地的风景与秀美……看那景，那写意流连……艳艳地会使人浑眼飞花……再看那深秋，更会是让霜降点缀成泛漾……定会生发出——山也娇美，人也喜庆。犹如红妆素裹分外妖娆，真是让人迷，更会让人醉……
  霜降，也是农作物跟秋天赛跑的时节。我们北方莱芜人家的花生晒满了场，地瓜刨满了框，生姜出落成了胖墩墩，豆棵子蹦出了油黄，玉米谷子喜洋洋，还有那大蒜按和种+地膜，正急等着那蒜芽儿来“顶撞”……欣赏！喜赏！那农田里的一派忙碌又忙碌的喜相。而那山脊、那坡岭，那草地、那沟壑？只要霜降节气一来，就如同百草消杀剂，时日不长，其旷野就会一一被清空，只望见那树已浑然成一体……绿也匆忙别离去……一眼望去一片漫漫灰黄……看田地，那点缀着的农家地膜和塑料大棚，正点点片片的映射着光及耀眼的斑斓……让新种的大蒜来过冬；看塑料大棚也正适时播种、孕育、成长和收获，使新鲜的各种蔬菜在保温；还有那田地里的麦苗儿青又青，广袤出一片一片油油葱绿在茁壮……正一片片孕育着新希望与新生命！霜降，正如农谚说的好:秋已尽，冬渐来。

   而在我们莱芜的许多农村，每年在这个季节前后，都会有农家人忙着来出姜，并有：霜降时节好出姜之说。生姜的收获，往年在我们七〇九周边村庄的田地里，只要霜降节气一来，家家户户就会呈现出一派热火朝天的繁忙景象……
  出姜，故名思意就是将地里的生姜收获出来并储存在自家的地窖里。有些人家只要一到出姜的日子，主人家就会通知家里的亲朋好友们赶来帮忙，出姜人就会分工协作各自忙碌着……看！前边的一帮人，有弓着腰的，蹲着腿的，撅着腚的……拔姜苗子，抠姜芽子……一把一把一垅一垅，拔出成墩的带姜块的姜苗子……一拢一拢的码放成一垅堆一垅堆；
  后边的人们，则倚着板凳子，坐着交叉子，或蹲着跪着……你凑我一堆我挨你一帮……拿镰刀的，握剪子的，顺刀子的，紧赶着……咔嚓嚓……刷刷刷……瞬间，那姜苗子会铺满一地，人手一撩一码，就会把那姜块棵或墩子，一篓子盛满再盛满一篓子；

  而再有的人们，将满框满篓的生姜开始装车外运。看“吆吆喝喝”拉架子车的……“吱悠吱悠”推着架子车开欢跑着的，还有的农家直接用拖拉机或农用三轮车运输……家中地多的人家，会用很长时间或工夫将地里的生姜全部清光运完……看！这时间，地里剩下的就只有那横倒竖歪的姜苗棵子了。而最后专门下井窨子的人们……会把装满姜块的框或篓子，用绳子下送到放姜的窖窨子里（俗称下姜），而蹲在窖窨里的人们，会一堆堆地将姜摆好放好并码放整齐……这一框又一框一篓又一篓的收获，犹如“一呼啦一呼啦”地储存起了人们的生活美好和幸福愿景！
是啊，这是种田人在收获着他们的希望与未来啊！
  说出姜，在坐的各位朋友们有谁会参与过？当年我们单位会有好多家庭在农村的工友只要他们家里种姜，就会清楚这农家农事里的诸多美好事情……而像这种热烈闹闹欢快的场面，我也曾多次参与并亲身经历过……

  霜降，秋景秋宜农家乐，会让人情趣昂然！
  真乃，惹！南来北往的朋友们采撷喜悦；
  霜降，秋景秋宜农家福，会让人感慨欣慰！
  更乃，招！走南闯北的朋友们欣悦秋趣。
（注）：七〇九，系原“小三线”企业原山东人民印刷厂代码；也是企业周边人家及莱芜人耳熟能详的七〇九印刷厂的口语俚称。
           2022年10月霜降时节于莱芜

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