好品莱芜，这些东西你都知道吗？

好运常在 · 发表于 2022-9-4 22:48

还是头一回听说莱芜黑蒜
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小怂包 · 发表于 2022-9-4 22:49

我也是头一回见

老酒 · 发表于 2022-9-5 00:09

肉食兔 · 发表于 2022-9-5 08:20

我是莱芜人，我木吃过

临-破杀 · 发表于 2022-9-5 08:24

本帖最后由临-破杀于 2022-9-5 08:26 编辑

黑蒜是大蒜高温高湿发酵制成的，有股子酸甜味还有种巧克力的感觉，图片用的是独头蒜，就是不分掰的那种蒜，黑蒜最早是日本传过来的，貌似第一家引进生产黑蒜的企业是莱芜的一个企业。

苦行僧 · 发表于 2022-9-5 17:11

三辣一麻。

苦行僧 · 发表于 2022-9-5 17:11

感谢分享，受益良多！

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