莱芜炒鸡为什么好吃？莱芜人为什么重视七月十五

闲坐听雨

       提到莱芜炒鸡，山东人可能都听过。那么莱芜炒鸡为什么好吃？莱芜又为什么非常重视中元节，也就是七月十五。这就得提到东夷族。
      考古上，东夷文化发源于齐鲁大地中部泰沂山区，是华夏文明重要源头之一。东夷各部落图腾各异， 以龙、蛇、凤、鸟、太阳为主，尤以鸟类图腾占比较大。商周时代所指的东夷，多指鸟夷而言。最早的养鸡人是东夷首领伯益。伯益是黄帝的第四代孙，皋陶的儿子，舜的女婿，后被禹的儿子启所杀。莱芜是东夷文化区域中心、大汶口文化重要发祥地，是伯益的封地。所以莱芜炒鸡好吃有其历史原因。
        与此同时，在莱芜地区，“七月十五”中元节也叫“过半年”，非常重视。甚至莱芜的中元节习俗入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。东夷人认为鬼神是真实的存在并且是至高无上的存在。在东夷文化中，认为灵魂不灭，人死后魂化为鸟、归于山。所以莱芜地区重视农历七月十五，也是有历史可循的。
       很多生活习惯已经传承和积累了几千年，味觉从不骗人。离家出走的孩子，总会认祖归宗，落叶归根，回来吃一份莱芜炒鸡。（转发）

偏执的ren

这是硬拗到莱芜炒鸡上来

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老酒

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放下吧算了吧

应该说莱芜嘉陵鸡是秦始皇御用赢炒鸡……

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Ghymm

莱芜炒鸡好吃，主要是从夹岭子一鸡两吃开始的。那时候的山鸡和野鸡确实好吃。引的方圆500公里之内的人，不远千里纷纷来踏青。便宜实惠。

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