【莱芜在线美食探店召集令】唇齿间的奢侈，吃出来的高级：融记打边炉，一起港滋味

书剑飘零 · 发表于 2022-1-12 14:14

寒冬腊月、天寒地冻

大家在保暖的同时

也更加注重养生和健康

寻寻觅觅，小编这次找到一家

“养生、美颜、健康、美味”

四点通通达标的yyds治愈美食

——融记港式打边炉

「打边炉」

简而言之就是港式火锅

围炉而食，人在炉边，故称「打边炉」

无论是TVB电视剧

还是香港电影里，都颇受欢迎

作为火锅家族中最特立独行的一脉
「港式打边炉」和家族的其他成员一样
将“锅底”视做风味转化的关键
不同的是，港式打边炉的锅底
更注重美味与营养之间的平衡，以及
食材本味的还原，因此多以原汤为主

说起店内的镇店特色

就不得不提这金牌鸡锅

精选优质鸡肉、花胶、响锣片等多种食材

历经48小时慢火熬制而成

香味扑鼻，金黄灿灿，清凉败火，鲜味十足

更是很多名媛滋补养生的首选

堪称为“火锅界的SK-II”

花胶吃起来一点儿也不腥

粘滑又爽口，很有弹性

裹着汤汁入口，嚼起来微咸香嫩

每一口吃下去的都是满满的胶原蛋白

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除了金牌鸡锅

店内更有排骨锅、陈香牛腩锅、古法支竹羊腩锅等

多种选择、多种口味

锅底虽各具特色，但都明显遵循着一种

风味准则：既有底汤的个性化风味

又不喧宾夺主、掩盖涮品的滋味

一炉纳百鲜，一筷到香港~

当港式打边炉，遇上接地气的烧烤

两种都饱含“大哥”气质的美食

又会摩擦出什么样的火花呢？

等你来尝哦~

火热推荐店内16.8元/位的无限量自助+各类涮菜

严格把控食材品质，新鲜现做

看得见的新鲜劲，尝得到的美味十足

N道菜品随意畅吃，统统不限量

想想各类美味涮品

统统都要放到鲜香四溢的各类汤锅中

再配上各类精心调制的小料

怎么可能会不美味呢？

店铺环境干净整洁，简约大气

让人禁不住卸下一天的疲劳

轻松惬意地好好享受一顿美味佳肴

时序更替，腊冬时节围炉而坐、畅聊人生

即是一顿大快朵颐的饕餮享受

不仅美味，更兼养生

更是天寒地冻中的温暖诚意，把酒相谈的情义之欢

『融记港式打边炉』

让你重拾舌尖美味，遇见好吃到尖叫

此时不来，更待何时

营业时间：10:00-23:00

商家地址：董花园地板街南头路西第二家32号

订餐电话：17863469585、15063409585

【报名时间】：即日起——2022.1.16日上午10:00

【活动时间】：1.16日晚18：30（本周日）

【活动地点】：董花园地板街南头路西第二家32号

【征集人数】：6人

【报名方式】：此帖内跟帖回复报名

【报名格式】：论坛ID+联系方式（每个ID仅限一人）+探店原因（优势）

【报名条件】：原则上须是莱芜在线注册会员且发帖量大于100 ，现也欢迎某些新人积极参与。

【报名要求】：须携带照相机或高清手机拍照记录，且探店后必须按时提交探店体验贴！

最终探店人员确定，报名会员须等莱芜在线工作人员电话核实

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