原来我们不吃香菜的人，真的不是矫情，是我们基因的问题

西柚笑蜜糖 · 发表于 2022-1-3 09:11

   香菜在我们的日常生活中是很常见，一般都被当成了调味品，尤其是在喝汤的时候，经常会放一些葱花和香菜，这样喝起来会更加的好喝，但是在我们的日常生活中，经常会遇到这样的人，就是一点香菜都不吃（我就是一点香菜也不吃）其实不喜欢吃香菜，并不是矫情，真的了解了以后，才知道，也真不能怪他们！
   据科学家研究，有一种人对香菜中含有的醛类高度敏感，当这类人群吃香菜的时候会发生口味变化，有的人感觉自己吃了一块肥皂，有的人感觉自己吃了一块金属。造成这种味蕾错觉的原因是，他们体内有一种叫OR6A2的嗅觉首受体基因，专门用来检测香菜的气味。这使得他们对香菜挥发出的醛类物质味道非常敏感，闻起来跟我们闻到的清香不一样，而是一种恶臭味。
   所以遇到你朋友说不吃香菜的时候千万不要说他矫情，还是一起愉快地吃饭吧

莱芜小荣子 · 发表于 2022-1-3 09:13

涨姿势了

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世界太大 · 发表于 2022-1-3 09:21

原来我几十年不吃香菜的原因是这个~~

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闲散人员 · 发表于 2022-1-3 10:11

砖家的话也信？我姐家孩子同卵双胞胎，一个吃一个不吃，这咋解释呢？其实很多都是个人不愿意吃而已！

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男人的故事 · 发表于 2022-1-3 10:15

小时候不吃，长大了爱吃，咋解释

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一世情缘@ · 发表于 2022-1-4 00:36

这香菜杀个小咸菜还有能比的吗？

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