有没有很会做饭的朋友来教教我，怎样炖鸡和山药，才能让山药香甜软糯

白兔奶秋 · 发表于 2021-12-20 15:15

昨天去父母的朋友家做客，他家炖的鸡，里面的山药香甜软糯，我吃着太好吃了，但是又不好意思多吃，今天就买了食材在家自己做，当练手先炖了一半鸡，结果不好吃，吃完饭不服气又将另一半炖了，还是不好吃，有没有很会做饭的朋友来教教我

chen62846 · 发表于 2021-12-20 15:15

用砂锅小火慢炖

哎吆佛 · 发表于 2021-12-20 15:36

主要是山药买的好才行

偏爱晚风 · 发表于 2021-12-20 16:36

高压锅保证让你烂糊

闲散人员 · 发表于 2021-12-20 16:41

关键就是山药用之前要下入沸水中汆烫一下

天涯123 · 发表于 2021-12-20 16:41

首先把鸡汤熬的比较浓了，再放入山药，小火慢炖。

梦洁 · 发表于 2021-12-29 17:06

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