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《轻食消费大数据报告》显示：2019年，轻食、减脂餐、减肥餐、健康餐四个**在美团App搜索次数同比2018年，分别增长235.8%、200.6%、186.4%、116.0%。 “代餐”究竟有多火？在某网络购物平台上，搜索“轻食”“代餐”等**，随即弹出大量热门店铺和产品，从店铺粉丝数来看，少则几万，多则上百万；从产品销售情况来看，热门产品的月销量已达到了几十万，如“鲨鱼菲特”品牌的部分商品，月销量达50万+。
值得一提的是，销量如此之高的网红“代餐”产品并不便宜。如“咚吃”旗舰店中的一款21日代餐产品，价格可达1680元，即便是相对平价的“keep”旗舰店中的“3桶装魔芋丝”，单价也仍然是普通康师傅桶装泡面的2倍。尽管价格不便宜，但并不影响消费者对产品评分，数据分析显示，代餐产品整体评分在4.8分及以上（满分5分）。
虽然“代餐”看上去市场广阔，但丁香医生的一份调查报告显示，61%用户坚持不到一个月就放弃“代餐”，42%的用户放弃原因是没有吃饭感，另有37%的用户因吃后效果不明显而放弃。 从商品评论来看，即便是评分较高的产品，也不乏一些槽点，“口感味道差”“性价比一般”“饱腹感不够”“分量小”等均是消费者吐槽的**。深圳市消委会发布的《2020年轻食代餐粉比较试验报告》显示，中粮天科、Smeal、网易严选、碧生源四款代餐粉的部分营养指标，实测值与其标示值不符，未达到GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》的要求。 说代餐是“减肥神器”显然是商家在夸大其词。南方医科大学珠江医院内分泌科陈容平博士指出，代餐本质上是一种设计出来的结构化膳食，通过低配比的碳水化合物摄入，动员身体肝糖原输出的增加，燃烧脂肪，从而达到减重的目的。但减肥应该是一个系统工程，“代餐”只是减肥疗程中的一项工具，需要因人而异设置不同方案。 遵照中国营养学会的膳食指南，基于营养学的需求，常见人群的碳水化合物摄入量应该在55%-65%，而市场上的代餐碳水化合物配比通常在20%左右，“长期吃‘代餐’，没有及时进行身体评估，可能带来种种不利影响，如转氨酶升高、肌肉萎缩、蛋白质丢失、电解质紊乱等，临床上随意减肥带来身体损害的案例非常常见。”陈容平博士提醒。
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发表于 2021-6-1 09:06
不敢吃了
