海底捞可以自带菜品

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可能是由于部分顾客想吃的菜品海底捞没有的原因，台捞宣布顾客可以自带菜品。
当时，海底捞台湾区总经理李瑜说，他们“对绝大部分客人有信心”。
然而，台湾民众还真拎着菜到餐厅去了，有可乐、蔬菜、泡面、豆腐……
有的人甚至只点锅底和酱料，其他全部自己带……
台湾网友各种在社交媒体分享省钱攻略，有网友说他们自带菜品等，结账只付了汤底费260元（新台币，约合人民币56元）。
于是，更多的人蜂拥而至，甚至洗手间也常看到有人忙着拆包装洗菜！
这实在太丢份了！
海底彻底捞懵了，曾经“对绝大部分客人有信心”的李瑜表示，“9成顾客自带食材，远远超过我们对食品安全控制，让我们进退两难。”

最后，海底捞不得不在2月1日宣布，由于顾客自带食材数量、品项过多，已超出店家对食安可控范围，考虑到食品安全问题，海底捞自2月15日起取消开放自带食材服务。

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