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普洱属黑茶,气归厥阴,走肝与心包两经,有疏肝安神之效。
阴茶阳藏,厥阴黑茶当高悬以得中阳之气,方可长年发酵之中正。
清时有粤人偶以陈皮配普洱,其味妙不可言,遂试以橘果掏空藏普洱,乃有今之陈皮普洱。
旧典曰陈皮入脾肺二经,为太阴气,其实谬也。
陈皮有理气健胃之功,乃其厥阴气之疏肝安神所致也。
胃病者,心病也。
肝疏则食不郁积,神安则脾胃舒畅。
不愁不怒,胃口安有不畅?
故而陈皮与普洱同气,《茶经》隐约提及陈皮为茶引,实为黑茶引也。
近两日因感冒发烧,精神萎靡,今日特从茶楼取一泡90年代生普,回民宿邀客共享。
金汤入盏,佳香四溢,饮之忘忧,十余道过后,微微出汗,畅快淋漓,心中烦闷得解。
因醉人香迷眼气
一盏金汤 化作舒心味霜雪卅年幽梦里
此忆无端只有星星事
野茗山 青橘地
几处仙乡尽是逍遥意收拾风流藏旧岁
明月高悬 直到秋池起。
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文章已于2024-05-25修改
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