新会陈皮怎么用？

一卷闲书半壶茶

1.陈皮煮水：煮陈皮出味快、香气足。
2.陈皮泡水：泡陈皮出汤慢，味更浓。
3.陈皮泡酒：将陈皮和白酒一起浸泡，三周左右时间就可以喝，具有很好的清肺化痰的作用。并且陈皮酒浸泡的时间越长，不仅功效能够增加，同时酒也越来越美味。
4.陈皮熬粥：陈皮洗干净后切丝，熬粥时候加入，能够令粥的味道更加的芳香爽口。
5.陈皮煲汤：对于身体有些热毒，令到皮肤有些瘙痒时，喝这个最好了，特别推荐做陈皮老鸭汤。