椿芽：春季人体脾胃阳气虚弱，食欲下降，餐桌上可以

方纯翠 · 发表于 2023-3-21 07:01

椿芽：
春季人体脾胃阳气虚弱，食欲下降，餐桌上可以添些香气。春分时节的香椿，独有一种芳香，能起到很好的醒胃、开胃作用。汪曾祺称其：“一箸入口，三春不忘。”但要注意的是，香椿令人“神昏”，不宜多食，尤其是有慢性病的人，容易引发旧疾。
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