苹果放锅里“蒸一蒸”，想不到作用这么厉害，可惜很多人不知道有啥用，看完涨知识了。

苦行僧

导读：苹果素来就是健康的“代言人”，但天冷后，很多脾胃功能较差的人在生吃苹果后会感觉脾胃不适。其实，大家不妨试试熟苹果，把苹果放进锅里蒸熟再吃，不仅不会引起肠胃不适，还会有三大好处，可惜还有很多人不知道，快来一起了解一下吧！

【一、吃熟苹果对身体的好处】

1、健脾胃、消积食

苹果熟吃，健脾、养胃、消食的效果更强。并且煮熟后，苹果的纤维软化，对中老年人的胃肠道刺激更小。

2、保护血管功效增强

苹果加热后，其多酚类物质不会减少，而且还会增多。有助于保护心脑血管，帮助降脂、降压。

3、养肺

苹果中的多酚类物质还能抗氧化，帮助预防疾病，适合秋冬季吃，养肺润肺。

4、防腹泻

加热后，苹果中的果胶变软，不容易腹泻，适合脾胃虚寒的人。

【二、蒸苹果的具体做法】

那蒸苹果的具体做法呢，也非常简单，只需要把苹果清洗干净后，一分为四放入盘中，接着上锅蒸八到十分钟就可以了。时间过后，大家可以用筷子插一下苹果，如果筷子很容易就能将苹果插透，就代表已经蒸制完成了。大家也可以不切块，整个放进去蒸，只不过这样烹饪时间会长点，但不管是整个还是切块蒸，大家一定不要把外皮去掉，因为苹果皮中含有很多的营养物质，去掉会很浪费。