古代穷人每天吃什么?别被电视剧骗了，换做是你一天都撑不下去 ！

苦行僧

现在我们生活质量比以前好太多了，吃的食物多种多样，不仅有中国的八大菜系，还有各种西餐和日式料理等等，如此繁多的食物满足了人们日常必须的能力摄入。那么在古代，穷人的温饱问题能得到保证吗？他们每天吃什么呢？

我们经常看到电视剧中那些奢靡的宴会场面，不管是《水浒传》亦或是《红楼梦》中，都有类似的场景，而且街上卖着各式各样的小吃，从包子烧麦到胡辣汤豆腐脑一应俱全。店铺里更是美酒佳肴，数不胜数，川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜甚至还有来自西域和东北地区的特色菜。殊不知这些拍戏的道具大多数都是以现代菜系和小吃为参考的。

或许上层的贵族倒是能够实现大鱼大肉的生活，但要是底层的穷人他们每天吃的食物绝对让你难以接受，甚至可以说换做是你一天都撑不下去，那这些穷人每天都吃什么呢?别再被电视剧误导了，现实生活可不像电视剧里面演得那么轻松。

古时流传着这样一句话“民以食为天”，粮食安全是历朝历代关心的大问题。在温饱问题彻底解决之前，如何裹腹是老百姓们关心的大问题，基本不会去奢求吃饱，吃好。

现在大部分电视剧为了追求和谐，便将古代社会最真实的那一面给隐藏了起来。杜甫老先生写过大量反映穷苦人家生存现状的诗句，他描写富贵人家为“朱门酒肉臭”；描写穷苦人则写出了“路有冻死骨”。

这句诗成功将富人跟穷人的生存现状作了个对比，贫富差距也一展无遗。在当时没有先进的生产技术，依靠的都是劳动力，所以粮食生产率并不高。自夏朝开始，就有了赋税制度，老百姓每年都要将收入中的一部分上交给朝廷，又给穷人身上压下来一座大山。吃不起饭也是常有的事儿。

而且在明清之前根本没有被种植，我们现在生活中所能常见的蔬菜和水果并不是原产于中国，像现在广泛种植的玉米、马铃薯等等，后来因为郑和下西洋以及商品的贸易往来才将这两种农作物引进到中国并得到广泛的推广和种植，而这只是多引进作物中的冰山一角而已，可想而知在这之前人们能够用于填饱肚子的食材是很有限的，无非就是所处地区的一些蔬菜以及种植的五谷杂粮。

再有就是在古代经常会遇到旱涝天气，粮食很有可能会颗粒无收，老百姓一年到头的努力也就全部白费了。

穷苦人家在这个时候别说吃饱吃好了，能有点吃得填饱肚子活命就已经算不错的了。可以说，古代的生活远远没有电视里想象得那么舒坦，当个穷人在现代不容易，在古代更不容易。所以我们现在的一粥一饭当思来之不易，在温饱能基本满足的年代，我们更要珍惜粮食，杜绝铺张浪费。