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品茗杯,不仅是品茶的器具,除此之外还能通过它观赏茶的汤色。品茗杯多为瓷器、紫砂等材质。选择适合的品茗杯,不仅可以体现出品茶人的气质,还可以增加茶的韵味。所以说,选择好的品茗杯真的很重要。今天武哥就教您如何挑选品茗杯。
品茗杯不仅外形要有特色,要注重杯子的大小、壁厚程度、杯口的弧形等特征。在品茗中,如果想欣赏茶汤的颜色,那就尽量选择内壁为浅色的杯子。
壹
一只好的品茗杯,它的杯口必须是平滑的,怎样判断它是否平滑呢?将茶杯倒扣在桌子上,用食指和中指按住杯底,将茶杯分别向左右两个方向旋转,若有叩击声音,则多半表示杯口不平滑,反之则平滑。
贰
每一款茶都有它独特的香气,饮茶人也常常以茶中的香气来判断一款茶的品质如何,所以杯型是否聚香也是需考虑的一项,一般杯口较小,杯身较深,可以较好地聚拢香气,香气消散的速度也会相对缓慢。
叁
杯底平滑也是一只合格的品茗杯的重要标志之一:将茶杯放在桌子上,用食指和中指按住杯口,将茶杯分别向左右两个方向旋转,有叩击声音,则多半表示杯底不平滑,反之则平滑。
肆
茶杯应与茶壶相配,根据茶壶的大小选择对应比例的茶杯:小茶壶适宜与容水量20~50毫升的小茶杯搭配,大茶壶则应与容水量100~150毫升的大茶杯相配。
品茗杯是一个人在茶席间彰显自己个性的物件,一只合适的品茗杯,不仅能彰显茶客的气质,还能增加茶的韵味。不同的杯子,对茶的香气和滋味有微妙的影响,且品茗杯的造型丰富多样,实用感觉亦不尽相同。
说说您喜欢的品茗杯都是什么材质和器型的呢?
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