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[招聘] #招餐饮管理经理#待遇优厚

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发表于 2018-7-9 15:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
岗位职责:1.负责公司旗下餐厅、酒店、烘焙店的全面工作,对总经理负责。
2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。
3.制订餐饮营业政策和经营计划。
4.拟定餐饮每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮各单位每天的营业报表,进行营业分析,并做出经营决策。
5.主持日常餐饮的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。
6.审阅和批示所属各单位和个人呈交的报告及各项申请。
7.与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。
8.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系。
9.对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。

任职资格:
1、二年以上相关工作经验
2、对餐饮工作有热情、有想法

3、做事认真负责、执行力强
待遇面议
有意者联系 尚女士 13964820827


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