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窝窝头

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发表于 2018-6-29 10:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在吃粗粮成了时尚,我们也来尝试做窝窝头吧?记得小时候从来没有吃过面包这种美食,最爱吃的还是奶奶做的窝窝头了,那味道叫一个棒啊。又软又嫩的,特别喜欢吃这个,而且还甜,不用**吃两三个就能饱了。奶奶做的窝窝头还加了好几种的面粉,吃起来又营养又好吃,今天教大家做一下,家里面有孩子的绝对爱吃,再配上一碗小米粥,那更是美了啊。
食材准备:

玉米面 100克,面粉 150克,豆渣 80克,酵母 3克,奶粉 1包,白糖 20克,温水 适量

做法步骤:

(1)称好玉米面粉,面粉,白糖,豆渣和奶粉,混合均匀;(有爱吃的还可以加一些小米进去,营养较高)



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(2)酵母粉溶于少许的温水中,把酵母水和适量的温水倒入,和成光滑的面团,放温暖处发酵(大约1个小时左右)

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(3)发酵好的面团分成若干个小剂子,搓圆;

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(4)把大拇指放入底部,轻轻转动,做成窝窝头形状;

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(5)依次做好所有的剂子,蒸锅里倒入适量的水烧沸,放入窝窝头,大火蒸15分钟左右就可以。

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香喷喷好吃看得见嗯。
公园道1号
 楼主| 发表于 2018-6-29 14:08 | 显示全部楼层
御景花园
夏至已至,粗茶淡饭。
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 楼主| 发表于 2018-6-29 14:08 | 显示全部楼层
夏至已至,粗茶淡饭。
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 楼主| 发表于 2018-6-29 14:08 | 显示全部楼层
夏至已至,粗茶淡饭。
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 楼主| 发表于 2018-6-29 14:08 | 显示全部楼层
夏至已至,粗茶淡饭。
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 楼主| 发表于 2018-6-29 14:08 | 显示全部楼层
夏至已至,粗茶淡饭。
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