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冬瓜排骨汤

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-5-10 11:04
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-6-14 09:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
    材料
    主料:猪排骨
    辅料:冬瓜
    调料:葱花,姜片,盐,花椒
    做法
    1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。
    2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
    3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。
    4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。
    5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。
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