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十全排骨汤

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-5-10 11:04
  • 签到天数: 1 天

    连续签到: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-6-14 09:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
    菜谱简介 天凉了就想补,好怀念那个中药味:)
    材料
    十全中药 一包,带骨肋排 一斤,高丽菜或白菜 少许,板豆腐 一盒,香菇 适量,青菜 适量,猪血 适量,酒 适量
    做法
    1、十全中药请向较有信礜的中药店购买一包,先将排骨去血水后,起一锅水(我是用中华抄锅,因为很大锅电锅下不去),将烫好的排骨放入,再放中药包下去煮约半个小时后,再加高丽菜或白菜
    2、这锅我们家当火锅吃了,所以想吃什么就放,不用加塩,喜欢酒味的,可以加一些酒,也是不错的~
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