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[紫砂] 因茶而生的盏,说的就是它……

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    2018-6-20 00:01
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2018-6-10 23:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

    近几年随着国内饮茶风潮的逐渐兴起,国人在寻求高品质茶叶的同时,也对喝茶用的器皿更为看重,由此也带动了古代名窑茶器仿制工艺的崛起。而要说到其中最为知名的茶器,当属产自福建省建阳的建窑建盏。

    建窑为中国宋代八大名窑之一,所产建盏久负盛名,以烧造风格独特的黑釉茶盏著称,俗称“建盏”。建盏产于福建省建阳,始烧制于五代末,两宋时达到鼎盛,成为皇室的御用茶具,制作建盏的技艺发展至元代趋于衰落,以至于后来曾一度消失,在历史上足足留下了800多年的发展空白,仅有当时用来烧制建盏的龙窑遗址被一直留存了下来。


    为了让建窑建盏烧制技艺重现人间,上世纪70年代末,在中央工艺美术学院、上海硅酸盐研究所、福建轻工业研究所、建阳瓷厂等多方机构的协作下,成功烧制出仿宋建盏。后来这种仿古烧制工艺也慢慢的被世人所接受,包括当代兔毫盏、油滴盏、柿红盏、灰贝釉、芝麻釉、曜变盏等复烧品种也开始纷纷出现在市场上,并相继取得了不错的市场反响。

    因茶而生的盏


    建窑最为经典也是窑口烧制最多的就是束口盏。“盏因茶而生”就是指束口盏完全是为了斗茶才诞生出来。两宋300余年,束口盏横扫一切,独步茶界,无与匹敌。


    也根据斗茶需要,或高或矮,或大或小,还存在一些变化,宋徽宗的《大观茶论》就提到:“然须度茶之多少,用盏之大小,盏高茶少则掩蔽茶色,茶多盏小则受汤不尽”,束口盏的造型设计,有三大亮点:

    第一 束口线的设计,能够在注水和击拂时约束茶汤外溢。斗茶时茶汤距束口线会有一个统一的要求,对茶汤起到标尺作用,以利于验看胜负。


    第二 盏上部较陡,腹部为弧形,向内逐渐缩小成平底,点茶过程中,茶汤表面有充足空间与空气接触,利于点出上品末茶。口沿仰折,品茶时,茶沫经束口处溢出,自带动力滑入口中,在触觉上形成冲击感。


    第三 胎自上而下逐渐加厚(腰部会略薄),使用过程中不易倾倒。厚胎利于保温,同时捧盏时手感上浮下沉,可以说,束口盏从一而终,都在照顾茶人的身体感受。

    真正的建盏,当你看到她时,有厚重感却不失俏皮,沉甸甸的手感让你越发感知她的存在,让人内心会静定,她不仅美的让人不可思议,连茶汤都因此而更加稳而醇。


    习茶越久,对大自然由心而发的恭敬感越强,深知每日有茶相伴是如此的幸运,而不同的茶器所激发出不同滋味的茶汤是如此的有趣,乐哉



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    公园道1号
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2018-6-11 14:40 | 显示全部楼层
    明月山庄
    谢谢武哥啊
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2018-6-11 14:40 | 显示全部楼层
    真是学到不少知识啊
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