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【竞拍预告】益生菌发酵、嘴巴和身体都爱吃——鲁香斋发酵香肠

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发表于 2018-3-26 14:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信图片_20180326141344.jpg

        发酵香肠亦称生香肠,是指将绞碎的肉(常指猪肉或牛肉)和动物脂肪同糖、盐、发酵剂和香辛料等混合后灌进肠衣,经过微生物发酵而制成的具有稳定的微生物特性和典型的发酵香味的肉制品。产品通常在常温条件下贮存、运输,并且不经过熟制处理直接食用。在发酵过程中,乳酸菌发酵碳水化合物形成乳酸,使香肠的最终pH值降低到4.5~5.5,这一较低的pH值使得肉中的盐溶性蛋白质变性,形成具有切片性的凝胶结构。较低的pH值与由添加的食盐和干燥过程降低的水分活度共同作用,保证了产品的稳定性和安全性。

微信图片_20180326141332.jpg

竞拍物品
鲁香斋发酵香肠一份


000E币
竞拍时间】
3月30日 (周五)14:00——16:00
(此竞拍时间段包括14:00,16:01及以后即为超时无效)  



【竞拍方式】
回贴加价一口价(2000E币起拍,竞拍发言范本:我出XXE币


【加价规则】

2000E币起自行加价,最后依出价最高者拍板交易。本次竞拍是本着公平公正、全员参与的原则进行的。为了使大家在这次竞拍中获得最大的公平,又设定特别细则如下:

1、只要你是莱芜在线论坛的注册用户就可以参与拍卖活动

2、不在竞拍时间段内竞拍无效

3、不符合加价规则的无效 !

4、莱芜在线内部工作人员无权参与竞拍

5、竞拍中凡是发骂人、扰乱活动秩序帖子的用户,发空头支票乱叫价者,当即取消参赛资格并没收个人全部论坛财产,情节严重者封ID,在竞拍贴中灌水者,一次扣除E币1000,并封ID一个小时。

6、获得奖品的网友领取奖品前请即时通联系管理员,按照竞价扣除个人论坛资产后,领取奖品。竞拍所得E币当众销毁,防止论坛通货膨胀。


公园道1号
发表于 2018-3-26 15:59 | 显示全部楼层
明月山庄
香肠是真好吃啊:loveliness:
发表于 2018-3-27 10:41 | 显示全部楼层
香肠莱芜一大特色啊
发表于 2018-3-27 10:41 | 显示全部楼层
没想到还有这样的吃法
发表于 2018-3-27 10:43 | 显示全部楼层
香肠界的突破!
发表于 2018-3-27 10:44 | 显示全部楼层

穷人看你们土豪拍呵呵呵
发表于 2018-3-27 10:48 | 显示全部楼层
现在食物大部分都要来个益生菌 ,会不会威胁到酸奶市场{:77_457:}
发表于 2018-3-27 10:50 | 显示全部楼层
吃过的请举手````
发表于 2018-3-28 09:36 | 显示全部楼层
这个想拍,无奈没那么多钱:Q
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