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[活力莱芜] 乔布斯是素食主义者,是非常健康的饮食,为什么还会得癌症呢?

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发表于 2017-11-6 11:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
[url=]众所周知,苹果手机创始人史蒂夫·乔布斯是一个伟大的人物,他是发明家、企业家。在生活中,乔布期是一个素食主义者,以水果蔬菜为食,却死于胰腺癌。很多人不理解,觉得健康的饮食怎么会得癌症,其实这也在一定程度说明了人们对于癌症本身是缺乏认识的,致癌的因素是很多的,也不仅仅是病从口入,还有很多的其他致癌途径。[/url]




对于素食主义者的乔布斯患上癌症的疑惑,我们可以从下面几个方面了解:


一、乔布斯从事的工作性质是电子行业,在这个工作发明的过程中,难免接触到一些有毒有害的物质,即使做好防护措施,但是长年累月的接触,对身体也是有伤害的。在苹果发展早期,乔布斯曾焊接电路板,这个部件通常包含铅、锡和其他金属。铅被看作是致癌物质之一,有可能直接破坏DNA,导致癌症发生,因此,铅可能也是乔布斯胰腺癌的致病元素之一。


二、研究表明,经常吃大鱼大肉的人患癌风险的确更高,而素食者天天吃果蔬,膳食纤维摄取充足,患大肠癌风险比正常人低。然而,长期吃素可能造成营养失衡,素食者可能因动物性脂肪摄取太少而增加患癌风险,是爱吃肉的人的2至2.5倍。想要防癌,均衡饮食特别重要,一定不要偏食或挑食,尽量以天然食材为主,加工品以每周1~2次为限,且每天吃5份不同颜色的蔬果。


三、决定癌症结局的因素很多。一般来说,罹患癌症基本都是多因素共同作用的结果,其中外部因素包括环境、生活习惯、饮食、疾病等;内部因素有年龄、性别、遗传等。有些甚至是“运气”不好的缘故,因为细胞分裂、DNA复制时的“小错误”导致癌变。








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发表于 2017-11-8 21:32 | 显示全部楼层
明月山庄
也因人而异吧。
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