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[淘美食] 【食·上莱芜】传统火锅

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发表于 2017-5-25 15:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
      对很多人而言,火锅不只是一种吃食,也不止于一种情怀,而是基于对味道的了解和研究,和东方肥牛王并不是一场偶然的邂逅,多样但永远唯一,健康并保有秩序。
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      沾满水珠的青菜,整齐码放的金针菇,肥瘦相间的牛肉,饱满光滑的牛肉丸……食材上好,现在只需等待汤底完全的沸腾。
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      虾滑的制作选用上等北海产地青虾经过对虾的去壳,挑虾线,选出最好的虾仁,经过上千次的摔打和揉搓,使得虾肉具有粘性,即保持了原有的营养成分,又具有了脆爽的口感。
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牛肉产地:四大楠牛中的鲁西、晋南、南阳,在北京饲养、屠宰。
饲养时间:饲养期一年至一年半,体重为450公斤以上喂得是玉米、麦芽、谷类。
特点:肥而不腻、瘦而不柴。
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      涮锅是最方便和最常见的传统火锅,只要将火锅料处理好,再备妥蘸酱,就可以尽情享受用涮锅的美味。涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材,口味清淡,吃多了也不腻,能够保留菜品营养价值促进人体易吸收。一人一锅的模式,每个人都可以选择自己喜欢的口味,店里锅底口味也非常之多。
     有麻辣的清一色锅底、微辣的秘制沙爹锅底、美容养颜的野生菌锅底、番茄锅底......脆爽的虾滑、肥而不腻的肥牛、多种蔬菜拼盘直映眼帘,眼福口福一应俱全。
      东方肥牛是一家全国连锁企业,肥牛火锅餐饮业务,有20多种火锅产品:底料、蘸料、肥牛、肥羊、海鲜、菌类、丸滑等时尚火锅。
东方肥牛王夏季优惠活动开始了!
自4月1日起至8月31日,菜金吃多少送多少,吃多少送多少!
地址:龙潭西大街都市花园西邻!
电话:6100456



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