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[淘美食] 【食·上莱芜】美食、美景,美不胜收!

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发表于 2017-5-24 14:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
      想在古朴典雅,有花有草有假山的地方吃饭吗?当你一进门就是大大的圆形拱墙,周围也基本上都是原生态景象,给你带来一种回归自然的感觉,在这种古朴典雅的环境中用餐,相信你绝对不会失望。
臭鱼
         推荐理由:选用新鲜的活桂鱼淹渍,淹渍的时候,上面一定要压块大石头,
这样出来的桂鱼皮和肉质都比较紧。然后洗净经热油稍煎,细火烹调后,
非但无臭味,反而鲜香无比,且色泽饱满,口味醇实,香气独特,鲜香微辣。
浇汁鱼花
推荐理由:精选上等黑鱼,黑鱼是我国四大淡水鱼之,学名黑鱿,
肉质较肥,刺少、肉多,营养丰富,蛋白质达19%,脂肪达5%。
黑鱼中含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸等。
味道鲜美,菜色酱红,甜咸鲜香,是山东传统风味莱之一。
香甜煤球饭,
推荐理由:“蜂窝煤”大家一定不陌生,小时候家中常常以它来生炉火取暖。
但又想过现在它是一道菜吗?赶紧看一下
米是用东北黑糯米蒸熟,然后用煤球模具造成煤球。
最后放入盘中,浇上甜汁和玉米粒即可。
软糯的米夹着甜甜的玉米粒,吃起来那真叫一个甜美。

        这些特色菜全都来自于郑家酒馆,郑家酒馆坐落在莱芜市吕花园工业园内,交通便利,院子里设有乒乓球区、休息区等娱乐休闲设施,宽敞明亮。郑家酒馆以东平菜作为调味配菜,是一家具有鲜明东平特色的菜馆。
       郑家酒馆在原料上也是严格把关,不合格产品绝不进店。以低利润,优服务,高诚信,聚实惠为宾客提供多方面选择的美食体验,给顾客带来愉快的心灵体验与品味享受,力争为更多美食爱好者奉上品种更多、味道更美的特色菜品。


地址:吕花园工业园
电话:0634—6380789  6390789




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