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[淘美食] 花菜新做法

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发表于 2017-2-11 06:45 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
花菜、素肉末、干辣椒、青椒、生抽、植物油、葱姜蒜末、花椒、盐。

做法:

1、菜花掰成小朵,放在淡盐水中浸泡10分钟,捞出沥水待用;

2、青椒切丝,干辣椒切段;

3、热锅放油,下花椒爆香后,放干辣椒和葱姜蒜末炒香;

4、放入素肉末,炒至变色后;

5、再下花菜,不断煸炒,直到花菜炒熟,这期间要放些生抽上色提味;

6、最后加盐调味,放点青椒让菜的颜色好看,就可以了。
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