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冬季吃小火锅也需注意消防安全

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发表于 2017-1-13 13:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

进入寒冬,吃火锅,不仅解馋,还可御寒,越来越多的市民喜欢选择在火锅店就餐,然而,许多人只知道享受美味,而忽视了火锅带来的一些安全隐患。每年因吃火锅而爆炸的惨痛事故屡见不鲜,却还是难以抵挡市民的对火锅的“热忠”程度,单位聚餐、朋友聚会,三五成群的人们在热气腾腾的火锅中“竞食”,却不知个人生命安全也同样遭受威胁。
2012年11月23日山西省晋中市寿阳县喜洋洋火锅店发生液化石油气泄漏爆炸事故,造成14人死亡、47人受伤。2013年11月10日,黑龙江哈尔滨市宾县居民李先生、任先生和几位朋友在当地的一家火锅店小聚,不想餐桌上的酒精炉突然爆炸,导致二人被严重烧伤。2013年9月,石家庄科技工程职业学院的18岁的花季女孩张炎在校门外小店点了一份十元火锅,没想到在添加酒精时发生爆燃致全身起火,严重烧伤。而此前,类似的火锅爆炸事件时有发生,原本亲朋好友乐乐呵呵聚餐,结果却惨不忍睹。
面对如此沉重的代价,大家是否会想,难道我们真的需要穿防爆装或着消防服去吃火锅?想发财、忙起来。当很多火锅店个体户在大把大把赚取钞票而欣喜若狂时,却把安全抛掷脑后,于是,一幕幕悲剧相继迭出。其实,造成这些事故的主要原因有,一是部分餐饮场所对燃气泄漏爆炸危险性认识不足,盲目违规使用燃气,安全生产主体责任不落实,安全管理规章制度不健全,现场安全管理混乱;二是安全投入不到位,作业现场防火防爆等安全设备设施不完善,隐患排查治理不及时;三是安全教育培训工作不力,从业人员缺乏燃气防爆安全知识和安全操作技能,违章指挥、违章作业现象严重;四是部分地区对餐饮场所燃气防爆安全工作重视不够,安全监管职责不清、存在薄弱环节和漏洞,打击和取缔非法违法生产经营行为措施不力等。
据了解,江西省餐饮场所量多面广,绝大多数规模小,安全生产条件差,容易发生燃气泄漏爆炸事故;且多位于人员密集场所,一旦发生事故,将造成严重的人员伤亡和财产损失,社会影响巨大。为此,今年3月份,江西省就全面开展为期6个月的餐饮场所燃气安全专项治理工作,明确要求,凡存在地下、半地下空间违规使用燃气或相关证照不全的餐饮场所,一律依法取缔。萍乡消防支队负责人表示,在全面深入推进今冬明春火灾防控工作中,支队将火锅店消防安全检查列为重要工作内容之一,制定专项检查标准。
11月25日,全市8个消防大队分别组成专项检查小组,对本辖区所有火锅店进行消防安全检查,重点对液化气罐质量、使用以及摆放进行检查,严防事故发生。入夜的萍城灯火阑珊,消防监督检查人员对市内数家火锅店检查中发现,火锅店内人声鼎沸,一片红火。燃气式火锅、酒精式火锅、用电式火锅、烧炭式火锅等全派上用场。检查中,一家名欢喜火锅店内液化气使用情况整体良好,但是存在消火栓潮湿、未按规定使用4公斤灭火器、消防水带也不符合国家标准,无明显消防疏散通道指示牌等隐患,针对火锅店诸多违法行为,执法人员要求店方及时进行整改。消防部门介绍,火锅店属典型的人员密集型场所,存在安全因素并非仅仅发生火灾、爆炸,萍乡消防支队在上栗县老街段火锅店抽查过程中发现,该街道共有四五家火锅店一字排开,店内食客满座热气腾腾,“老板,加炭!”之声不绝于耳,让人有些透不过气来。一家名为热腾腾火锅店外还用蓝白相间的塑胶布包裹着,老板称是应顾客要求挡风用的。据了解,这几家火锅店都是使用藕煤炭式火锅。有市民反映,一些比较简陋的火锅店甚至用藕煤作燃料,很容易发生数起吃火锅一氧化碳中毒事件。
消防官兵提醒,火锅店经营者应在消费场所内安装、使用排风设备,并定期检查,确保其正常运行,为消费者提供安全的消费环境。而消费者在火锅店就餐特别是吃炭式火锅时,要注意保持室内通风,一旦出现身体不适应立即打开门、窗流通空气,或跑出室外呼吸新鲜空气。发现有中毒者,应尽快将中毒者移离现场至通气处,松开衣领,保持呼吸通畅,注意保暖。对昏迷的患者应尽快送往医院予以高压氧舱治疗。而使用液态酒精作燃料是最危险的,当火没熄灭就添加燃料,极易发生爆炸。(李科 戴银生)
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