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西部荒野炖肉

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-5-10 11:04
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-6-13 15:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
    材料
    五花肉(血牙野猪的猪头肉==),鹌鹑蛋(恶心的鱼人的眼睛...),腐竹(任务中的秋葵..),生抽,老抽,料酒,桂皮,香叶,八角,姜,盐,糖
    做法
    1.五花肉去除表面的毛以后切成方块。
    2.肉中放入生抽,老抽,姜末,料酒,淀粉,腌制20分钟。
    3.鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
    4.腐竹用温水泡发备用。
    5.锅中放入油,油热后放入葱,然后倒入腌好的五花肉块,糖,翻炒至肉变色。
    6.倒入没过肉表面的水(一定不能是凉水哦~),加入桂皮,香叶,八角,大火烧开5分钟以后转小火炖。
    7.炖15分钟以后,加入鱼人的眼球和秋葵...啊..是鹌鹑蛋和腐竹。
    8.继续小火炖30分钟左右,最后大火收汤即可。
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