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[美味DIY] 【秘制红烧肉】

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发表于 2017-12-28 15:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:
  五花肉500g、玫瑰腐乳适量、盐适量、八角适量、草果适量、香叶适量、料酒适量、米醋适量、生姜适量
  做法:
  1)将五花肉煮至断生状态
  2)切成大小一致的块
  3)放在锅内煎
  4)入生姜
  5)放八角草果各一个,香叶一片
  6)放冰糖
  7)加料酒
  8)加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐
  9)加米醋
  10)加水继续炖
  11)直至肉变软糯汤汁收干即可
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