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茶最能体察到冲泡者的心境,或沉思冥想,或豁然开朗,一饮而尽,畅快淋漓。由深到浅,由苦至甘,由顺到滑……世界的喧嚣,尘世的繁杂,随茶汤一般,慢慢变淡,直至消失不见。
建盏,既是日常可亲的实用品,可以饮水品茶;又是自然天成的艺术品,可以欣赏把玩。人在心静之时,总是爱泡上一盏清茶,让自己的身心都充分浸泡在茶香之中,仿佛时间在此时静止了。
很多盏友说用建盏喝茶,心境是很不一样的。
1、文化
一只建盏,除了最基本的制作流程外,还包含着艺术家的创作元素。体现着一种文化情怀,这时候,你不只是在喝茶,而是在享受一份艺术文化大餐。
2、收藏
你可以不去计较建盏的价值与收藏潜力,但是不可否认的是,一个好的建盏确实是一件难得的艺术藏品。
3、茶道
想要泡好一盏茶,就需要盏友渐渐懂得并加深自己的茶叶知识,而泡茶,想来是一件安静、需要耐心的事情,久而久之,你就会在那一盏茶里体会到真正的茶道精神,想来,也会使你拥有一份不一样的心境和感悟,淡泊、平和、随和......
不过,我们玩盏,可以这么玩,心境更会不一样的。
1、环境
品茶赏盏不但是一种味道,更多的应该是一种心情。是茶、盏、空间、声音、泡茶的动态整体融合。我们不应该停留在茶与盏的小物件上,也注重于环境的配合,也就是我们倾心的那个空间。
天地方圆间,给自己寻找一个宁静的空间,把心爱的盏一只只摆放整齐,等待懂它们的那个人的出现,没有什么比这个更重要的。一隅的宁静,端起、放下,懂得盏便懂得了人生诸多令人心碎的道理。
2、朋友
爱上建盏、爱上茶,不知从何时起,喜欢交朋友,也喜欢三五好友围坐茶台,总是有聊不完的话题。
尤其是在自己还处于建盏小白阶段的时候,应当经常邀请爱盏的朋友一起共饮,这可是学习的好机会。当然,不要吝啬自己手中好茶、好盏,要懂得一起分享,如此,才会更加满足与快乐。
3、交流
不管是建盏玩家还是建盏工艺师,多多与“志同道合”的朋友沟通很有必要。
品茶赏盏首先要求有虚心、耐心,是真心喜欢盏、想懂茶,想学习茶文化。我们要善于在交流中学习、也善于在交流中提高自己的鉴赏能力、更要在交流中发现自己的不足,这样才能品茶品盏品出新高度。
4、倾听
建盏虽小,可是里面需要学习的东西很多。不管是器型还是斑纹抑或其他,在自己看不太明白的时候,多多听听别人是如何说的,不要那么轻率的下结论。
品茶赏盏到一定地步就要形成自己的主见,每个人的审美不同,所以对于建盏的选择也完全是因个人“口味”而定。不要什么都按照自己的审美去说,因为自己的审美并不代表大众的审美。
5、实践
品茶赏盏,如果不亲自动手,这其中的许多体会是无法感受的。
我们不但要丰富自己的所谓的“建盏理论知识”,更重要的是自己要实践。从挑选购买建盏、到第一次使用建盏对建盏的清洗、到亲自泡一盏好茶、到欣赏茶入建盏色彩的变化、到嘴唇触碰到盏沿的触感、到茶入口中的柔软绵滑等等。只有动手了、认真了,才会有不同的认识与体会。
每一次品茶赏盏,都既是第一次也是最后一次,纵然是同样的茶,同样的水,同样的一只建盏,然而,此时此刻,此情此景不再。说再多都不如自己用心去体会一下,反正我是爱了,你呢?
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