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你收藏了一把紫砂壶,想要养出好效果,怎么盘,是关键!
早些年刚接触紫砂壶藏家的时候,总会发现这些藏家拿出一把很脏很脏、极具‘年代感’的壶,许多藏家管它叫脏养,觉得堆出了一层厚厚的茶垢叫养壶。
还有许多人,喜欢用明火、电磁炉直接煮茶,一部分紫砂材料确实可以接触明火,但表面上还是会留下明显的痕迹,整把壶显得‘饱经沧桑’,笔者并不怀疑,有些藏家就喜欢这种‘沧桑感’,早年的时候也觉得养壶这件事,人人都有自己的想法,想怎么盘就怎么盘也没什么。
现在想来,替很多作品感到可惜,这么养壶,很容易把好壶给糟蹋了,不管是茶垢、还是火痕、又或者是油光锃亮的油腻感,都不是养壶、盘壶的正确做法,而且因为紫砂材料的特殊性,有些痕迹深深地沁入壶身中,后期也无法消除。
紫砂壶忌油、忌脏,盘壶时,手要干净,不能油腻,即便是特殊材料的紫砂壶,尽量不要接触明火、不要用电磁炉煮茶,盘壶的时候,用干净的手来回摩挲即可,怎么舒服怎么盘,因为养壶靠茶水,不靠手。
泡茶的时候,备一条茶巾,一边喝茶,一边把多余的茶汤淋在壶上,反哺给壶,壶身热的时候,会迅速吸收茶汤,会在壶面上留下茶渍印记,这时候再拿热水冲一下,拿茶巾迅速擦拭干净,不要把茶渍留在壶上,茶巾是关键,要擦拭壶身,保持壶的洁净。每天泡茶的时候如此反复,包浆很快。
养壶的时候,一些壶友喜欢留茶过夜,觉得紫砂材质既然容易吸附,养壶就是用茶水,那我直接茶汤都不倒了,就留在壶里给它‘吸’,效果不是更好?
事实上,这个想法完全是错误的,甚至笔者都有过深刻教训,一把名家高水平的好壶,喝了茶忘了倒茶汤,留了一个星期,最后倒掉茶汤的时候,发现壶内壁有一道深深的茶垢痕迹,一开始还没在意,但洗了半天发现洗不掉,最后不停地用牙刷沾了各种洗涤剂,刷来刷去才刷干净,废了很大的功夫,这种痕迹,当然也不叫养壶。
其实养壶、盘壶不必刻意,笔者眼中最好的养壶就是正常泡茶,保持干净,喜欢就拿起来观赏观赏,觉得手冷就捂一捂,这种方法养壶比较慢,但养壶的同时更重要的是养心,安静享受好东西带来的满足感。
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