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围绕“弘扬传统文化,欢度中秋佳节,体验劳动乐趣 ”的主题,济南市莱芜第二实验小学石竹中队在家委会组织下,开展了生动有趣的劳动教育课:制作冰皮月饼。
队员们走进了济南花茂食品有限公司,在面点师的指点下,摆好桌子,铺上餐垫,大家把手洗得干干净净的,带上一次性手套。面点师把冰皮粉揉成的面团分给队员们,队员们把冰皮搓成条,均匀地分成小剂子,然后揉成圆团,放入模具,用手掌按匀,直到冰皮面团紧贴于模具四周,敲打模具,使月饼脱离模具……。
一块月饼一份情,圆圆的月饼象征着人圆、家圆、祖国圆。此次活动加深了队员们对传统文化的了解,提高了队员们的劳动意识同时享受到劳动的快乐。
(通讯员:李昌)
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