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作者:讷言
莴苣具有控制血压的作用,莴苣叶具有控制血糖的作用。除此之外,莴苣富含维生素B1、B2,维生素C,微量元素钾,具有营养神经的作用;莴苣叶微苦,还具有开胃的作用,莴苣叶沾甜酱是一道非常好的美食。所以,人人爱在田畦旁、田埂上栽种一些。可是,由于不懂得种植技术,往往所种的莴苣都非常细长,等长高了也就老了,根本没有食用价值了。那么,莴苣怎么种才能长粗呢?
关于这个问题,人们讨论了很久,一般人认为:“只要莴苣栽活了就不用再浇水了,再浇水就会只长高不长粗了。”
真是这样的吗?我也非常疑惑。2017年春夏之交,我与吴焕江老师到济南考试,回来的时候,花40元拼车,走的就是泰安市岱岳区祝阳镇的田间公路,我们看到,祝阳镇的农民种的莴苣确实不少,他们正开足马力给一尺多高的莴苣浇水呢?由此可见,少浇水不是让莴苣长粗的根本原因,祝阳镇是莴苣之乡,种植莴苣的面积也大,他们最懂得怎么种植才能高产,如果不浇水可以长粗,他们又为什么大量浇水呢?
祝阳之行使我受到了启发。今年,我栽种了一些莴苣,经常浇水,长势非常喜人。可见,种植莴苣,必须经常浇水,因为莴苣是水菜,不浇水是不长的。
那么,我们平常栽种的莴苣,只长高不长粗是什么原因呢?
其实,道理很简单。我们平常栽植的莴苣,一般都把莴苣栽在其他庄稼的底下,让莴苣寄人篱下,这样莴苣接受阳光少,由于与其他庄稼争夺阳光,所以总是往高处长,也就不长粗了。
要想让莴苣长得粗其实很简单,就是要给予莴苣跟其他庄稼相同的地位,让它们正儿八经的接受阳光就可以了。莴苣喜欢大粪大水,该怎么浇水就怎么浇水,莴苣越大了,需水量就越大,一般二三天浇水一次,一点技巧都没有。其实,这就是技巧。
农作物都具有趋光性,莴苣表现的尤为突出,因为莴苣是喜光作物。
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